大型城市文化旅游品牌推介节目《魅力中国城》第三季已播出第五期节目。本期节目中,青海省海北藏族自治州和海东市都带来了好玩有趣的“巧心思”,盘活资源,变废为宝,彰显着绿色崛起的澎湃之力。
换角度看世界
海北绿色文创产品获赞
海北州的“奋奋”系列文创产品可谓是个“金扁担”,一头挑着绿水青山,一头挑着金山银山。这些文创产品都来自于海北州各民族群众生活中的智慧和古朴的环保理念,一沙一石、一物一品都来于自然,又还于自然。同时,这些文创产品也带动了乡村振兴和脱贫攻坚。不管是当地人民,还是外来创业青年,又或者是游客,都可以参与到文创制作的产业当中,用双手奋斗出幸福。
在海北州,青稞的种植面积很广,可是有青稞就必然会有青稞秸秆。众所周知,秸秆焚烧会造成雾霾天气,并产生大量有毒有害物质,对人与其他生物的健康形成威胁,所以如何处理秸秆也成为很多地方的难题。海北州“换个角度看世界”,开始用青稞秸秆作画。秸秆画是中国独有的特色工艺品之一,也是中国民间剪贴画的一种,具有光泽透亮、装饰效果好、艺术感染力强等优点,制作出的人物、建筑、动物栩栩如生,活灵活现,给人以古朴自然,高贵典雅之美。因为原材料众多,所以成本价格低廉,取材方便,而且它能带动当地就业,为老百姓实实在在创收。
青稞秸秆画
说起羊粪,也是人人闻之掩鼻的存在,可是海北州依然能“变废为宝”。寇乃馨初闻海北州展示的羊粪时,甚至闻到了茶香,还险些把它当巧克力豆。羊粪为什么会这么神奇呢?因为这不是普通的羊粪,而是全球内青海独有,比大熊猫还稀少的物种——普氏原羚的粪便。普氏原羚的粪便形似桃心,分外可爱,经过高温杀菌、抛光、干燥等处理后,便可以用来作画。点评嘉宾寇乃馨就在舞台上非常投入地创造起手工艺品,像一个玩入迷的游客。
羊粪画
海北州人民认为,很多自然界的东西都是对人类的一种恩赐,把它融入到文旅产业中,可以让游客深度进行体验。他们希望以这样的举措,增强大家的环保观念。
越品越有味
海东教学青稞酒品鉴
无独有偶,本期节目中的另一座展演城市——海东市,也拿青稞和羊粪玩出了新花样,甚至连石头也被他们的创意“征服”了!
海东是中国的“青稞酒之乡”,具有一千多年的历史,是中国唯一的、也是最大的青稞酒生产基地。在这里,传统手工酿造的青稞酒,有三个独特之处。一是斤青稞里只能选取30斤作为酿酒的原料;二是采取冬季天然的冰块用作蒸馏冷却;三是古法酿制好的青稞酒一定要埋在羊粪里边,年份越长越好。由于羊粪在发酵时会有一定的热量,这个热量会促使地下微生物频繁活动,有效降低了酒精分子的刺激性,把醇香给提起来,承担了一个“天然调酒师”的作用。这样酿制出来的青稞酒能喝出时间的味道、品质的味道。
青稞酒酿制
青稞酒的品尝也很有讲究。首先是敬天敬地敬人,要用无名指和大拇指蘸一下酒,冲外对着天弹一下,对着地弹一下,对着中间一下,这个仪式是海东人民对客人的最高礼仪。之后的第一步就是看,看酒是否透明或呈微黄色。第二步是闻,把酒放到鼻子前,深吸一口气。第三步是品,轻抿一口,感受青稞美酒的色、香、味。第四步是喝,喝的时候可以发出陶醉的声音。第五步是观察,看酒的挂杯效果是否好。第六步是放,好好闻一下空杯,如果空杯持久留香,这一定是最美的青稞酒。
海东的青稞酒越品越有味,而另一项黄河石画也同样越粘越好玩。黄河石是原生态、未加工的,原本在河中并不起眼,但海东人民在爱护黄河时也发现了黄河石的妙处。他们用艺术的眼光和构思,将原本分文不值的碎石制成天然石画,并融版画、雕刻、盆景等艺术于一炉,使得每幅画的图案都独一无二,让人爱不释手,并且成功入选了国家级非物质文化遗产。寇乃馨体验后赞不绝口:“你没有办法强迫石头长成什么样。我们顺着大自然的力量,将它的美好跟我们的想象创作在一起,我觉得这是一个新的艺术境界。我们又提升了!”
黄河石画
人类生活在自然中,依赖并仰仗着“这位母亲”,她也慷慨给予着我们生活所需。不为一己之私过度索取,既能保护,又能善用,海北州和海东市都让我们看到了智慧城市的形象。更多城市“巧心思”,敬请
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